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Pastel de pollo satay

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Dale al humilde pastel de pollo un toque asiático con una salsa dulce de chile y maní.

12 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite vegetal


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 1,5 kg de muslo de pollo Lilydale Free Range, con el exceso de grasa recortado, cortado en trozos de 2,5 cm


  • Lata de 270 ml de crema de coco light


  • 200 g (3/4 taza) de mantequilla de maní crujiente


  • 60 ml (1/4 taza) de salsa de chile dulce


  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sal


  • Pimienta blanca, para sazonar


  • 120 g de judías verdes redondas, recortadas, cortadas en trozos de 2 cm


  • 3 hojas (25 x 25 cm) de hojaldre congelado, recién descongelado


  • 1 huevo batido


  • Semillas de amapola, para cubrir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla, revolviendo, durante 4 minutos o hasta que esté blanda. Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que se dore. Agregue la crema de coco, la mantequilla de maní, la salsa de chile dulce y la salsa de soja y revuelva hasta que se combinen. cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la mezcla espese. Sazonar con sal y pimienta blanca.


  • Paso 2

    Coloque los frijoles en un recipiente resistente al calor y cúbralos con agua hirviendo. Dejar reposar por 1 minuto o hasta que estén tiernas y crujientes. Refresca con agua fría. Drenar. Incorpora la mezcla de pollo hasta que esté combinado. Deje enfriar un poco antes de armar los pasteles.


  • Paso 3

    Cómo armar las tartas: Utilice seis platos para horno de 330 ml (1 1/3 taza) de capacidad como guía para cortar 6 discos de 3 hojas (25 x 25 cm) de hojaldre congelado, recién descongelado. Divida el relleno entre los platos. Cepille los bordes superiores de los platos con huevo batido, cubra con discos de masa y presione ligeramente para sellar. Cepille la parte superior con el huevo. Espolvoree semillas de amapola por encima. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear. Hornea a 200 ° C durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté inflada y dorada.

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