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Pastel de pizza de forma libre

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Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Muerda este pastel de pizza inflado para saborear la bondad carnosa que se esconde en su interior.

11 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla en rodajas


  • 1 diente de ajo machacado


  • 2 bloques de hojaldre de 375g, descongelados


  • 1/3 taza (80 ml) de salsa de tomate para pasta de buena calidad


  • 100 g de prosciutto en rodajas


  • 100 g de salami húngaro, en rodajas


  • 100g de jamón en lonchas


  • 150g de mozzarella rallada


  • 1 taza de hojas de albahaca desgarradas


  • 1 huevo batido


  • Seleccionar todos los ingredientes

6 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 190 ° C.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 2 minutos o hasta que esté blanda. Agregue el ajo y cocine por un minuto más.


  • Paso 3

    Extienda 1 bloque de masa sobre una tabla ligeramente enharinada de 30 cm x 20 cm. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear antiadherente. Enrolle el bloque de masa restante hasta que quede un poco más grande.


  • Paso 4

    Unte la primera hoja de hojaldre con salsa para pasta. Cubra con la mezcla de cebolla, luego las carnes en rodajas. Esparcir con mozzarella y albahaca, y sazonar con sal y pimienta. Cepille los bordes expuestos de la masa con un poco de agua, luego coloque la segunda hoja encima.


  • Paso 5

    Presione hacia abajo para sellar los bordes, pellizcándolos con el dedo y el pulgar. Unte la parte superior de la masa con huevo batido. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté inflado y dorado.


  • Paso 6

    Córtelo en rodajas y sírvalo con una ensalada verde, si lo desea.

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