Contiene gluten, leche, pescado, mariscos y huevo.
¿Necesitas algo de inspiración entre semana con prisa? Este pescado rápido y cremoso viene al rescate para una comida deliciosa, perfecta para comer todos los días.
12 ingredientes
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1 taza (250 ml) de leche
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2 huevos, ligeramente batidos
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1 cucharada de eneldo picado
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1/2 taza (140 g) de yogur espeso al estilo griego
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1/2 cucharadita de pimentón ahumado (pimentón)
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16 langostinos, pelados y desvenados
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2 x 150 g de filetes de salmón ahumado en caliente, en copos
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1 taza (120 g) de guisantes congelados, descongelados
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1 bulbo de hinojo baby, muy finamente picado
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8 hojas de pasta filo
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100 g de mantequilla sin sal, derretida, ligeramente enfriada
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Rodajas de limón, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 180C.
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Paso 2
Combine la leche, los huevos, el eneldo, el yogur y el pimentón en un bol. Repartir las gambas, el salmón, los guisantes y el hinojo en cuatro platos refractarios de 350 ml y verter la mezcla de leche. Coloque 2 hojas de filo sobre una superficie de trabajo limpia. Unte con mantequilla, luego apriete y coloque ligeramente sobre un relleno de pastel. Repita con el resto del filo y las tartas.
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Paso 3
Hornee durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y las gambas estén recién cocidas. Déjelo enfriar un poco. Sirva pasteles con rodajas de limón.
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