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Pastel de pescado bajo en grasa

Contiene gluten, leche, pescado, trigo y lactosa.

¿Un plato delicioso, cremoso y de ensueño que también es bajo en grasas? Has venido al lugar correcto.

13 ingredientes


  • 50 g de margarina para untar reducida en grasas


  • 1 cebolla mediana, picada


  • 2 zanahorias medianas, peladas y picadas


  • 3 tallos de apio picados


  • 1/4 taza de harina común


  • 2 tazas de leche descremada


  • 1/2 taza de sabroso queso rallado reducido en grasa


  • 2 cucharaditas de mostaza inglesa


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 1/4 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas


  • 800 g de filetes de pescado blanco firmes (como maruca o ojo azul), cortados en trozos de 3 cm


  • 1 papa sebago grande, pelada


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220 ° C / 200 ° C con ventilador. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 6 cm de profundidad y 10 tazas de capacidad. Derretir untado en una cacerola de base pesada a fuego medio. Agrega la cebolla, la zanahoria y el apio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 8 a 10 minutos o hasta que la cebolla se ablande.


  • Paso 2

    Agrega harina. Cocine, revolviendo, de 1 a 2 minutos o hasta que esté cubierto. Incorpora la leche poco a poco. Cocine por 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue el queso, la mostaza, el jugo de limón y el perejil. Retírelo del calor. Agrega pescado. Revuelve para combinar.


  • Paso 3

    Ralla la papa en un bol. Exprime el exceso de humedad. Agregar el aceite. Revuelva para cubrir. Sazone con pimienta. Vierta la mezcla de pescado en el plato preparado. Vierta sobre la mezcla de papa. Hornee por 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante en los bordes. Servir.

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