in

Pastel de cabaña de papa y sueco

Contiene leche, pescado, mariscos, soja y lactosa.

16 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite vegetal


  • 1 cebolla grande, cortada por la mitad, finamente picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 700g de carne picada


  • 2 cubos de caldo estilo carne Massel, desmenuzados


  • 125 ml (1/2 taza) de agua hirviendo


  • 1 lata de 420 g de tomates enteros pelados


  • 95 g (1/3 taza) de pasta de tomate


  • 1 cucharada de salsa Worcestershire


  • 2 hojas de laurel secas


  • 1/3 taza de hojas de perejil continental fresco, picadas en trozos grandes y empaquetadas


  • Pizca de sal


  • 3 papas coliban grandes (aproximadamente 600 g), peladas y cortadas en cubos de 2 cm


  • 1 (unos 300 g) de nabo, pelado y cortado en cubos de 2 cm


  • 80 ml (1/3 taza) de leche tibia


  • 40 g de mantequilla


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregue la carne picada y cocine, revolviendo para romper los grumos, durante 5 minutos o hasta que la carne picada cambie de color.


  • Paso 2

    Coloque los cubos de caldo en una jarra resistente al calor y vierta sobre agua hirviendo. Revuelva hasta que los cubos de caldo se disuelvan. Agregue a la carne picada con tomates, pasta de tomate, salsa Worcestershire y hojas de laurel. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos. Destape y cocine por 30 minutos más o hasta que la salsa espese. Retire del fuego, agregue el perejil y sazone con sal. Con una cuchara, coloque la carne picada en 6 platos resistentes al horno rectangulares de 500 ml (2 tazas) de capacidad.


  • Paso 3

    Mientras tanto, coloque la papa y el nabo en una canasta humeante sobre una cacerola con agua hirviendo. Cocine al vapor durante 10 minutos o hasta que estén tiernos (consulte el consejo para microondas).


  • Paso 4

    Precaliente la parrilla a fuego alto. Transfiera la papa a un tazón. Agrega la leche y la mitad de la mantequilla. Use un machacador de papas para triturar hasta que quede suave. Vierta el puré de papa sobre la mezcla de carne. Salpique con la mantequilla restante. Cocine a la parrilla precalentada, a unos 10cm de la fuente de calor, durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Langostinos al curry rojo tailandés con ensalada de arroz con pepino y jengibre

Cebolla caramelizada, ricotta y pimiento calzone