Pastel cremoso de pescado e hinojo

Name: Pastel cremoso de pescado e hinojo
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene gluten; leche; pescado; soja y trigo. Con leche evaporada; puede crear esta sabrosa receta de pastel de mariscos mientras minimiza la grasa. 15 ingredientes; peeled; chopped"> 800 g de patatas sebago; peladas y picadas Lata de 375 ml de leche evaporada ligera y cremosa 1 cucharada de aceite de oliva; trimmed; halved; washed; thinly sliced"> 1 puerro; cortado; cortado por la mitad; lavado; en rodajas finas; thinly sliced"> 1 hinojo baby; en rodajas finas; thinly sliced"> 1 diente de ajo; en rodajas finas 1/4 taza de harina común 1 cucharada de mostaza dijon 1/2 taza de caldo líquido estilo pollo Massel; cut into 3cm pieces"> 600g de filetes de pescado blanco firmes; cortados en trozos de 3 cm; cut into 3cm pieces"> 200g de filetes de bacalao ahumado; cortados en trozos de 3cm 1 cucharada de hojas de eneldo frescas finamente picadas 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada 1/4 taza de sabroso queso rallado reducido en grasa; to serve"> Ramitas de eneldo fresco; para servir Seleccionar todos los ingredientes 3 pasos del método Paso 1 Cocine la papa en una cacerola con agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o hasta que esté tierna. Drenar. Regrese a la sartén a fuego lento. Agrega 1/3 taza de leche. Triturar hasta que quede suave. Paso 2 Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el puerro y el hinojo. Cocine; revolviendo; durante 5 minutos o hasta que las verduras se ablanden. Agrega el ajo. Cocine; revolviendo; durante 1 minuto o hasta que esté fragante. Agrega la harina y la mostaza. Cocine

2 agosto, 2021, 10:43 am 1.5k Views

Contiene gluten, leche, pescado, soja y trigo.

Con leche evaporada, puede crear esta sabrosa receta de pastel de mariscos mientras minimiza la grasa.

3 pasos del método

Paso 1

Cocine la papa en una cacerola con agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o hasta que esté tierna. Drenar. Regrese a la sartén a fuego lento. Agrega 1/3 taza de leche. Triturar hasta que quede suave.
Paso 2

Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el puerro y el hinojo. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que las verduras se ablanden. Agrega el ajo. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté fragante. Agrega la harina y la mostaza. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que la mezcla burbujee y espese. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo constantemente. Cocine por 2 minutos o hasta que la mezcla espese un poco. Retírelo del calor. Agregue el pescado, el eneldo, la cáscara de limón y la leche restante. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3

Vierta con una cuchara en una fuente para horno con capacidad para 8 tazas. Cubra con papa y queso. Hornee por 30 minutos o hasta que la papa esté dorada. Deje reposar durante 10 minutos. Espolvorea con eneldo. Servir.