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Mini tartas filo de pollo y champiñones

chicken and mushroom mini filo pies 86104 1

Contiene gluten, leche, soja y trigo.

Estos pasteles filo de pollo y champiñones son piezas de fiesta inteligentes incluso para los más exigentes.

9 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1/2 puerro pequeño, cortado, cortado por la mitad, lavado, finamente picado


  • 300 g de filetes de muslo de pollo, recortados y finamente picados


  • 50g de champiñones, finamente picados


  • 1 cucharada de hojas de salvia fresca finamente ralladas


  • 2 cucharadas de harina común


  • 3/4 taza de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 8 hojas de pasta filo


  • 90 g de mantequilla derretida


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el puerro. Cocine por 3 minutos o hasta que se ablande. Agrega el pollo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 6 minutos o hasta que esté completamente cocido. Agregue los champiñones y la salvia. Cocine por 2 minutos o hasta que los hongos estén tiernos. Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue caldo. Cocine, revolviendo, durante 2 a 3 minutos o hasta que hierva y espese. Retírelo del calor.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrase una bandeja para empanadas de 12 agujeros y 1 1/2 cucharada de capacidad. Coloque 1 hoja de filo sobre una superficie plana. Unte con mantequilla. Cubra con 1 hoja de filo. Repita la capa con 2 hojas de filo. Corte la pila de filo por la mitad a lo largo. Corta cada mitad en tercios. Cubre el resto de la masa con un paño de cocina húmedo para que no se seque. Presione con cuidado cada pieza de filo en 6 agujeros de la bandeja para empanadas preparada, dejando que sobresalga. Repita con el resto del filo y la mantequilla.


  • Paso 3

    Vierta 1 cucharada colmada de la mezcla de pollo en cada caja de masa. Doble los lados para formar una bolsa y pellizque para encerrar el relleno. Unte con mantequilla y sazone con sal y pimienta. Hornee por 25 minutos o hasta que esté dorado. Deje reposar durante 3 minutos. Servir.

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