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Hey presto pasteles

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Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Planifique una fiesta de cumpleaños mágica con estos sensacionales pasteles de carne para niños. A las pequeñas brujas y magos les encantarán.

14 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite vegetal


  • 1 escalotte, finamente picado


  • 1 diente de ajo machacado


  • 500g de carne picada


  • 2 cucharadas de pasta de tomate reducida en sal


  • 1 cucharada de harina común


  • 1 taza de caldo de carne Massel


  • 1 cucharadita de Vegemite


  • 1 cucharada de hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas


  • 1/2 taza de guisantes congelados


  • 4 hojas de masa quebrada congelada, parcialmente descongelada


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 1 cucharadita de semillas de amapola


  • Salsa de tomate reducida en sal, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue eschalot. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que comience a dorarse. Agrega el ajo. Cocine por 30 segundos o hasta que esté fragante. Agrega la carne picada. Cocine, rompiendo los grumos con una cuchara de madera, durante 6 minutos o hasta que se dore.


  • Paso 2

    Agrega la pasta de tomate y la harina. Cocine, revolviendo durante 1 minuto. Agrega caldo y Vegemite. Llevar a fuego lento. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la mezcla se espese. Retírelo del calor. Déjelo enfriar durante 15 minutos. Agregue el perejil y los guisantes.


  • Paso 3

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador. Engrase 16 orificios de dos moldes para muffins de 12 orificios (capacidad de 1/3 de taza).


  • Paso 4

    Con un cortador redondo de 10,5 cm, corte 16 círculos de 3 hojas de masa. Use rondas de masa para forrar la base y el costado de los agujeros preparados. Rellenar con la mezcla de carne picada. Con un cortador redondo de 5,5 cm, corte 16 círculos de la hoja de masa restante. Cubra la carne picada con rodajas. Coloque los bordes sobresalientes de la masa sobre la parte superior para sellar. Unte con huevo. Espolvorea con semillas de amapola.


  • Paso 5

    Hornee por 25 minutos o hasta que la masa esté dorada y bien cocida. Deje reposar por 2 minutos. Sirve con salsa de tomate.

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