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Hamburguesas de pollo y verduras

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

¡Sirva hamburguesas de pollo y vegetales a la parrilla en rollos de granos integrales con lechuga y remolacha y todos pedirán más!

11 ingredientes


  • 3 cucharaditas de aceite de oliva


  • 4 rebanadas de queso desnatado


  • 4 panecillos de cereales integrales, cortados por la mitad


  • 1 taza de lechuga iceberg rallada


  • 8 rodajas de remolacha


  • salsa de tomate, para servir

  • Empanadas de pollo y verduras


  • 400g de pechuga de pollo picada


  • 1 calabacín grande, rallado


  • 1 zanahoria grande rallada


  • 1 cebolla pequeña, rallada


  • Lata de 310g de granos de maíz, escurridos y enjuagados


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Hacer empanadas: Coloque la carne picada, el calabacín, la zanahoria, la cebolla y el maíz en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Forme 4 bolitas con la mezcla. Aplanar ligeramente.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las empanadas. Cocine durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Cubra las empanadas con queso. Cocine por 1 minuto o hasta que el queso comience a derretirse.


  • Paso 3

    Mientras tanto, precaliente la parrilla. Coloque los panecillos, con el lado cortado hacia arriba, debajo de la parrilla. Cocine por 1 minuto o hasta que se dore. Coloque la lechuga y la remolacha en los fondos de los rollos. Cubra con las empanadas, la salsa y las tapas enrollables. Servir.

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