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Gyozas de cerdo

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Contiene gluten, soja, sésamo, huevo y trigo.

Inspírate en Asia con este divertido y delicioso refrigerio callejero para niños.

11 ingredientes


  • 150g de carne picada de cerdo


  • 1 taza de repollo finamente rallado


  • 2 cebollas verdes, finamente picadas


  • 1 cucharadita de aceite de sésamo


  • 1 cucharada de salsa de soja


  • 3 cm de jengibre fresco, pelado y rallado


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 30 (paquete de 275 g) envoltorios gow gee


  • 2 cucharadas de aceite vegetal

  • Salsa de acompañamiento


  • 2 cucharadas de salsa de soja


  • 1 1/2 cucharada de vinagre de vino de arroz


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la carne picada, el repollo, la cebolla verde, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el jengibre y el ajo en un tazón. Mezclar para combinar. Coloque 1 envoltorio sobre una superficie plana. Coloque 2 cucharaditas rasas de la mezcla de carne picada en 1 mitad de la envoltura. Cepille los bordes con agua fría. Doble la envoltura para encerrar el relleno. Presione los bordes para sellar. Repita con la mezcla de carne picada restante y las envolturas.


  • Paso 2

    Caliente la mitad del aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca la mitad de las albóndigas en una sartén. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las bases estén doradas. Agrega 1/2 taza de agua caliente. Cubra con una tapa. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que esté completamente cocido y las envolturas se hayan ablandado. Repita con el aceite restante y las albóndigas.


  • Paso 3

    Mientras tanto, prepare la salsa para mojar: combine la salsa de soja y el vinagre en un tazón pequeño. Sirva gyoza inmediatamente con salsa para mojar.

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