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Empanadas de pollo y habas

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Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.

Cargado de verduras, este plato de pastel de pollo es una excelente opción para la cena familiar entre semana.

12 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 8 (aproximadamente 600 g) filetes de muslo de pollo, cortados en trozos de 2 cm


  • 1 puerro grande, en rodajas finas


  • 2 lonchas de tocino, finamente picadas


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 400 g de sopa de tomate Heinz Big Red


  • 1/2 taza (125 ml) de crema espesa


  • 1 taza (150 g) de habas congeladas, con la piel exterior pelada


  • 1 cucharada de hojas de tomillo


  • 2 hojas (25 cm) de hojaldre congelado ya enrollado


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • Puré de papa, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue una cuarta parte del pollo y cocine, volteando ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se dore por completo. Transfiera a un tazón. Repita en 3 tandas más con el pollo restante.


  • Paso 2

    Agregue el puerro, el tocino y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el puerro se ablande. Regrese el pollo con la sopa de tomate Heinz Big Red y la crema espesa. Cocine, revolviendo, durante 10 minutos o hasta que la salsa hierva y espese un poco y el pollo esté bien cocido. Retírelo del calor. Agregue las habas y el tomillo y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta. Deje reposar durante 30 minutos para que se enfríe un poco.


  • Paso 3

    Coloque la mezcla de pollo de manera uniforme entre cuatro moldes de 375 ml (1 1/2 taza) de capacidad. Colocar en una bandeja de horno. Utilice un cortador de masa redondo de 15 cm de diámetro para cortar 4 discos de la masa. Coloque un disco de masa sobre cada molde para encerrar el relleno. Unte ligeramente con huevo y colóquelo en una bandeja para horno.


  • Paso 4

    Hornee en horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté inflada y dorada y las tartas estén bien calientes. Sirva inmediatamente con puré de papa, si lo desea.

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