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Empanadas de pollo abiertas

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

¡Llenas de verduras y sabor, estas sencillas tartas de pollo son una cena rápida y apta para los niños!

7 ingredientes


  • 2 (aproximadamente 500 g) de pechugas de pollo Lilydale Free Range


  • 2 tazas (320 g) de verduras congeladas


  • 1/2 paquete de 30 g de mezcla de sopa de verduras de primavera


  • 1 cucharada de mayonesa de huevo entero


  • 1 cucharada de queso cheddar rallado


  • 1 1/2 hojas (25 cm) de hojaldre reducido en grasa


  • Ensalada mixta de hojas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200ºC. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Transfiera a un plato y deje enfriar un poco. Pica el pollo en trozos grandes y colócalo en un tazón mediano.


  • Paso 2

    Agregue las verduras, la mezcla para sopa, la mayonesa y el queso cheddar al pollo y revuelva hasta que estén bien combinados.


  • Paso 3

    Cortar las hojas de hojaldre en cuadrados de 12 cm. Forre seis latas de tarta estriadas de 8 cm (medida de la base) con bases extraíbles con la masa, dejando que los lados sobresalgan. Vierta la mezcla de pollo en las latas forradas. Colocar en una bandeja de horno. Hornea por 30 minutos o hasta que la masa esté inflada y dorada. Sirve con ensalada de hojas.

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