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Empanadas de pescado

Contiene gluten, leche, pescado, huevo y trigo.

Con pescado, estos pasteles de seis ingredientes son una comida rápida y fácil: ¡se comerán a las mil maravillas!

7 ingredientes


  • 2 (300 g) papas rojas bribones, peladas y cortadas en cubitos


  • 3 huevos


  • 1/2 taza de crema agria


  • 1/2 taza de guisantes congelados


  • Lata de 415 g de salmón rojo, escurrido, sin piel ni espinas, en copos


  • 1 hoja de hojaldre congelado, parcialmente descongelado


  • Spray de aceite de oliva para cocinar


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 210ºC / 190ºC con ventilador. Coloque las papas en una cacerola. Cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio. Cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos. Drenar. Mientras tanto, coloque los huevos en una cacerola con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio. Cocine por 7 minutos. Drenar. Pelar y picar los huevos.


  • Paso 2

    Batir la crema y 1/2 taza de agua caliente en una jarra hasta que quede suave.


  • Paso 3

    Coloque la mezcla de papa, huevo, guisantes, salmón y crema en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar. Con una cuchara, coloque entre cuatro fuentes para hornear con capacidad para 1 taza.


  • Paso 4

    Cortar la masa en 4 cuadrados. Cubra los moldes con masa. Presione los bordes para sellar. Recorta la masa. Con un cuchillo pequeño y afilado, haga un pequeño corte en la parte superior de la tarta. Rocíe con aceite. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté dorada e inflada. Servir.

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