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Empanadas de cordero y romero

Contiene gluten, leche, pescado, mariscos y soja.

Disfrute de estos pasteles más típicos frente a la tele.

12 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 1 cebolla mediana, picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 500g de carne picada magra de cordero


  • 2 cucharadas de salsa en polvo instantánea


  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire


  • 1 cucharada de salsa barbacoa


  • 1/2 taza de guisantes congelados


  • 1 cucharada de romero fresco picado


  • 4 hojas de hojaldre congelado, parcialmente descongelado


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • Semillas de amapola, para decorar


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté blanda. Agrega la carne picada. Cocine, revolviendo durante 8 minutos o hasta que se dore, rompiendo la carne picada con una cuchara de madera durante la cocción.


  • Paso 2

    Agregue la salsa en polvo, la salsa Worcestershire y la salsa barbacoa. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos o hasta que la salsa se espese. Retírelo del calor. Agregue los guisantes y el romero. Frio.


  • Paso 3

    Precaliente el horno a 200 ° C (ventilador de 180 ° C). Engrase 2 bandejas de hornear grandes. Corta cada hoja de hojaldre en 4 cuadrados. Vierta 2 cucharadas de la mezcla de carne picada en la mitad de 1 cuadrado de masa.


  • Paso 4

    Cepille el borde con huevo. Doble sobre un lado para encerrar el relleno. Presione los bordes con un tenedor. Coloque en la bandeja preparada. Repetir. Espolvorea con semillas de amapola. Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Servir.

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