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Tartas de pizza de forma libre

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Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Deseche el libro de reglas para cocinar entre semana y pruebe combinaciones creativas, como estas tartas de pizza de forma libre.

10 ingredientes


  • 4 hojas de masa quebrada congelada (ver nota), descongelada


  • 2 cucharadas de pesto de tomate seco


  • 1 huevo, más 1 yema de huevo


  • 2 cucharadas de crema espesa


  • 3/4 taza (80 g) de queso para pizza rallado (o use una mezcla de mozzarella y queso cheddar)


  • 1/4 taza (35 g) de tomates secos


  • 100 g de salami en rodajas finas


  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada


  • 1/4 taza (30 g) de aceitunas kalamata sin hueso, cortadas por la mitad


  • 1/4 taza de hojas de albahaca


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C y forra 2 bandejas de horno con papel de horno. Corte las hojas de hojaldre en cuatro círculos de 20 cm, luego transfiéralas a las bandejas para hornear forradas. Extienda un poco de pesto en cada círculo de masa, dejando un borde de 2 cm, luego enrolle los bordes para que parezcan una base de pizza.


  • Paso 2

    En un tazón, bata ligeramente el huevo, la yema extra y la nata con un tenedor, luego agregue la mitad del queso. Sazone, luego vierta con cuidado sobre las bases de pizza.


  • Paso 3

    Cubra las bases con tomates secados al sol, salami, cebolla y aceitunas, luego hornee por 10 minutos. Retirar del horno, espolvorear sobre el queso restante y hornear durante 5 minutos más o hasta que el queso se derrita y la masa esté crujiente. Esparcir con hojas de albahaca, luego cortar en gajos y servir.

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