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Rollos de pizza de jamón y champiñones

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Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

¡Complace a todos los miembros de la familia con nuestras comidas 2 en 1! Estos rollos de pizza de jamón y champiñones aptos para niños están diseñados para prepararse junto con nuestra pizza mixta de champiñones, ajo y chile apta para adultos (consulte la receta relacionada).

10 ingredientes


  • 2 tazas de harina común, más extra para espolvorear


  • 7 g de levadura seca


  • 1 cucharadita de sal


  • 3/4 taza de agua tibia


  • 3 cucharaditas de aceite de oliva


  • 40g de champiñones picados


  • 1/2 calabacín pequeño, rallado


  • 1 cucharada de salsa de tomate para pasta


  • 40g de jamón en rodajas, cortado en cubitos


  • 1/2 taza de mozzarella rallada


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Agregue agua tibia y 3 cucharaditas de aceite. Revuelva hasta que la masa se una. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Espolvoree un poco más de harina. Amasar durante 1 minuto o hasta que la masa forme una bola y esté suave. Coloque en un tazón grande ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada. Deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Usando su puño, golpee la masa hacia abajo. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en 2 bolas. Ponga 1 bola a un lado para usar en la pizza mixta de champiñones, ajo y chile (vea la receta relacionada).


  • Paso 2

    Pica finamente los champiñones. Exprime el exceso de líquido del calabacín. Precaliente el horno a 220 ° C / 200 ° C con ventilador. Forre una bandeja para pizza redonda de 32 cm con papel de hornear. Con un rodillo, extienda la bola de masa sobre una superficie ligeramente enharinada para hacer un rectángulo de 25 cm x 35 cm. Unte con salsa. Espolvorea con champiñones, jamón, 1/2 calabacín y 1/3 taza de mozzarella. A partir de 1 lado largo, enrolle bien. Recorta los bordes. Cortar el rollo en 6 rodajas. Coloque las rodajas, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja preparada. Espolvorea con la mozzarella restante. Hornee por 25 minutos o hasta que se dore.

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