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Rollos de pizza de jamón, piña y queso

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Embale a los niños a la escuela con uno de estos rollos de pizza, un poco de jugo de manzana frío y una bolsa de frutos secos y frutos secos. ¡Volverán con una lonchera vacía!

10 ingredientes


  • 300 g (2 tazas) de harina con levadura


  • Pizca de sal


  • 90 g de mantequilla, cortada en cubos


  • 160 ml (2/3 taza) de leche


  • Harina común, para espolvorear


  • 60 g (1/4 taza) de salsa para pizza


  • 80 g (1 taza) de queso cheddar rallado grueso


  • 150 g de jamón de pierna en rodajas, picado en trozos grandes


  • 1 lata de 225 g en trozos de piña, escurridos sobre papel toalla


  • Leche extra, para cepillar


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 210 ° C. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear antiadherente. Tamiza la harina y la sal en un tazón grande. Use las yemas de los dedos para frotar la mantequilla en la harina hasta que se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la leche. Use un cuchillo de hoja redonda en un movimiento de corte para mezclar hasta que se incorpore uniformemente y la mezcla comience a mantenerse unida.


  • Paso 2

    Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente hasta que quede suave. Utilice un rodillo ligeramente enharinado para extender la masa en un rectángulo de 30 x 40 cm.


  • Paso 3

    Extienda la salsa para pizza uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 2 cm alrededor del borde. Espolvorea con el queso cheddar, el jamón y la piña. Comenzando por un lado largo, enrolle firmemente para formar un tronco. Cepille el borde con un poco de leche extra y presione firmemente para sellar el tronco. Cortar transversalmente en 12 porciones iguales, de unos 3 cm de grosor. Coloque los rollos en la bandeja preparada. Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.

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