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Pizzette de salmón, ricotta y pesto

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.

7 ingredientes


  • 4 bases de pizza pequeñas frescas (usamos bases de pizza con queso)


  • 2 cucharadas de pesto fresco, más extra para servir


  • 1/2 taza (50 g) de queso mozzarella rallado bajo en grasa


  • Lata de 210g de salmón rojo, escurrido, sin piel


  • 2 cucharadas de ricotta baja en grasa


  • 1.4 taza de hojas de albahaca, rasgadas si son grandes


  • Ensalada verde, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C y calienta 2 bandejas de horno en el horno durante 10 minutos.


  • Paso 2

    Coloca las bases de pizza en bandejas calientes y hornea por 5 minutos. Retirar del horno y untar las bases con pesto, luego esparcir la mozzarella. Extienda el salmón sobre las pizzas y cubra con cucharadas pequeñas de ricotta. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que la mozzarella se derrita.


  • Paso 3

    Cubra la pizza con un poco de pesto extra, hojas de albahaca y un poco de pimienta negra recién molida, y sirva inmediatamente con la ensalada verde.

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