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Pizzettas de gambas

Contiene gluten, leche, mariscos, soja y sésamo.

Prueba esta sencilla pero impresionante pizzetta de gambas cubierta con queso feta y rúcula picante.

9 ingredientes


  • 4 bases de pizza individuales


  • 1/2 taza de tomate passata (sugo – ver nota)


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 diente de ajo, en rodajas finas


  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada


  • 12 gambas verdes, peladas (colas intactas), desvenados


  • 1 cucharadita de hojuelas de chile seco


  • 60 g de queso feta, desmenuzado


  • 1/2 taza (30 g) de rúcula silvestre


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Coloque las bases de pizza en una bandeja para hornear. Unte 1 1/2 cucharadas de passata sobre cada uno y reserve.


  • Paso 2

    Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine el ajo, la cebolla y las gambas durante 2 minutos, revolviendo, hasta que las gambas estén ligeramente coloreadas pero no bien cocidas. Agrega las hojuelas de chile, luego retira del fuego.


  • Paso 3

    Divida la mezcla de gambas de manera uniforme entre las bases de pizza, luego hornee las pizzettas durante 10-12 minutos hasta que las bases estén crujientes y doradas.


  • Paso 4

    Divida el queso feta desmenuzado entre las bases de la pizza, luego sazone con sal marina y pimienta negra recién molida. Cubra cada uno con algunas de las hojas de rúcula y sirva inmediatamente.

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