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Pizzas

Contiene gluten, leche, soja y trigo.

8 ingredientes

  • Base


  • 2 sobres de 7g de levadura seca


  • 1 cucharadita de azucar


  • 1 taza (250 ml) de agua tibia


  • 3 tazas (450 g) de harina común


  • 1/2 cucharadita de sal


  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva


  • 1 bolsita de 50 g de salsa para pizza


  • Lonchas de prosciutto, rodajas de pimiento a la brasa, rúcula baby, queso parmesano rallado, aceitunas negras


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Vacíe los sobres de levadura en una jarra y agregue azúcar. Vierta sobre agua tibia y revuelva con un tenedor. Dejar reposar durante 5 minutos. La mezcla debe volverse espumosa.


  • Paso 2

    Combine la harina y la sal en un tazón y haga un hueco en el centro. Vierta bien la mezcla de levadura preparada y agregue aceite. Mezclar para formar una masa. Colóquelo en la parte superior del banco y forme una bola. Amasar la masa durante 10 minutos hasta que quede suave. Colocar en un recipiente engrasado, cubrir con plástico y dejar actuar durante 30 minutos hasta que duplique su tamaño.


  • Paso 3

    Golpee la masa para liberar gases. Amasar nuevamente durante 5 minutos. Dividir por la mitad, extender hasta formar un círculo de 25 cm y colocar en una bandeja para pizza. Precalienta el horno a 230 ° C.


  • Paso 4

    Unte con salsa de pizza y aderezos. Hornee por 15 minutos hasta que la base esté crujiente. Cortar en gajos.

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