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Pizzas de pan plano a la parrilla

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Con pocas grasas y llenas de sabor, estas sabrosas pizzas son una forma inteligente de gastar las sobras de Navidad, ¡y seguramente serán un éxito para toda la familia!

7 ingredientes


  • 4 x piezas (20 cm de diámetro) de pan libanés integral


  • 1 lata de 450g en rodajas finas de piña, escurridas


  • 160 ml (2/3 taza) de salsa de tomate para pasta


  • 1 cebolla morada, cortada por la mitad, en rodajas muy finas


  • 240 g (1 1/2 tazas) de jamón magro picado


  • 100 g (1 taza) de queso mozzarella reducido en grasa rallado grueso


  • 2 cucharadas de perejil continental fresco picado en trozos grandes


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta la parrilla a fuego alto. Coloque 1 pieza de pan en una bandeja para hornear y cocine a la parrilla por un lado durante 3 minutos o hasta que esté tostado y crujiente. Repita, en 3 tandas más, con el pan restante.


  • Paso 2

    Mientras tanto, corta cada rodaja de piña en 12 trozos. Unte el lado sin tostar de cada pieza de pan uniformemente con salsa para pasta.


  • Paso 3

    Espolvorea las pizzas uniformemente con cebolla, jamón, piña y mozzarella. Baje la bandeja del grill hasta que la parte superior de la pizza esté a unos 12 cm de la fuente de calor. Ase 1 pizza durante 5 minutos o hasta que se dore y esté completamente caliente. Transfiera a un plato para servir y cubra con papel de aluminio para mantener el calor. Repite, en 3 tandas más, con las pizzas restantes.


  • Paso 4

    Espolvorea las pizzas con perejil y córtalas en cuartos para servir.

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