Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
Estas pizzas de huevo y tocino son rápidas y fáciles, y a toda la familia le encantarán.
9 ingredientes
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8 lonchas finas de tocino, sin cáscara
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4 bases de pizza individuales
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4 cucharadas (1/3 taza) de pesto de tomate seco
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125 g de mozzarella rallada
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4 huevos pequeños
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12 tomates cherry (usamos braguero)
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Aceite de oliva, para rociar
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Vinagre balsámico (opcional), para rociar
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Hojas de rúcula bebé, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y luego extienda el tocino en una sola capa. Cocine en el horno durante 5-6 minutos hasta que empiece a estar crujiente.
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Paso 2
Retire el papel de hornear y engrase ligeramente la bandeja para hornear. Coloque las bases de pizza en la bandeja y úntelas con pesto de tomate seco. Coloque 2 lonchas de tocino en cada pizza y espolvoree queso sobre el tocino. Rompe con cuidado un huevo en el centro de cada pizza, luego coloca 3 tomates cherry a un lado del huevo. Rocíe cada pizza con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, luego hornee por 6 minutos o hasta que el huevo esté recién cocido y los tomates comiencen a marchitarse. Esparcir con rúcula y rociar con un poco de vinagre balsámico, si se desea.
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