Estas pizzas de pan libanés son rápidas y fáciles, cubiertas con carne de res molida y especiada y calabaza.
17 ingredientes
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500g de carne magra picada
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 dientes de ajo machacados
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de cilantro molido
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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300 g de calabaza, pelada y cortada en trozos de 2 cm
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2 panes libaneses integrales (30cm)
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2/3 taza de salsa para pizza con ajo, cebolla y hierbas
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1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
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200 g de tomates uva, cortados por la mitad
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2/3 taza de queso mozzarella rallado
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2 cucharadas de piñones
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Espinacas baby, para servir
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Ramitas de cilantro, para servir
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Yogur griego, para servir
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Rodajas de limón, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200 ° C (180 ° C con ventilador). Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel de hornear.
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Paso 2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine la carne picada de 3 a 4 minutos o hasta que se dore. Agregue el ajo y las especias y cocine por un minuto más o hasta que esté fragante.
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Paso 3
Mientras tanto, cocine la calabaza en el microondas a temperatura ALTA (100%) durante 2 a 3 minutos o hasta que esté tierna. Drenar.
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Paso 4
Coloque un pan libanés en cada una de las bandejas para hornear preparadas. Divida la salsa para pizza entre panes, cubra con la mezcla de carne picada y espolvoree con cebolla, tomate, queso y piñones. Cocine en el horno durante 10 a 12 minutos o hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.
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Paso 5
Cubra las pizzas con espinacas tiernas, cilantro y yogur. Sirve con rodajas de limón.
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