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Pizza

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

12 ingredientes


  • 8 g de levadura seca


  • 3/4 taza (180 ml) de agua tibia


  • 1/2 cucharadita de azúcar en polvo


  • 2 tazas (300 g) de harina común


  • 1 cucharadita de sal


  • 1/3 taza de salsa para pizza


  • 150g de alcachofas marinadas en rodajas


  • 150 g de pimiento a la brasa, en rodajas


  • 140g de prosciutto


  • 60g de aceitunas Kalamata deshuesadas


  • 170 g de bocconcini, en rodajas


  • 30g de hojas de cohete bebé


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Batir la levadura, el agua y el azúcar. Dejar reposar durante 10 minutos. Tamizar la harina y la sal en un tazón grande. Agregue la mezcla de levadura a la harina y mezcle bien.


  • Paso 2

    Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante 5 min. Coloque en un tazón grande engrasado. Tapar y dejar en un lugar cálido durante 45 minutos. Golpee la masa y amase hasta que quede suave.


  • Paso 3

    Dividir por la mitad. Extienda cada porción sobre una superficie ligeramente enharinada en un círculo de 28 cm de diámetro. Coloque cada uno en una bandeja para pizza.


  • Paso 4

    Unte las bases con la salsa para pizza. Cubra con alcachofas, pimiento, jamón serrano y aceitunas. Hornee durante 18-20 minutos. Coloca los bocconcini encima. Cocine por 2 minutos. Sirva cubierto con rúcula.

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