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Pizza picante para amantes de la carne con ensalada

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Dale sabor a tu entre semana con esta pizza: disfrútala con una copa de vino tinto abierto.

11 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 300g de carne picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 80 ml (1/3 taza) de vino tinto


  • 2 cucharaditas de orégano seco


  • 250ml (1 taza) de salsa para pasta Matriciana


  • 1 paquete de 440 g comprado base de pizza


  • 100 g (1 taza) de queso mozzarella rallado grueso


  • 4 rebanadas de prosciutto, cortado en trozos grandes


  • 50 g de salami picante, en rodajas finas y en mitades


  • Ensalada mixta de hojas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 250 ° C. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agrega la carne picada y el ajo y cocina, revolviendo con una cuchara de madera para romper los grumos, durante 3 minutos o hasta que la carne picada cambie de color.


  • Paso 2

    Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que el vino se reduzca ligeramente. Agrega el orégano y la mitad de la salsa para pasta. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se absorba el líquido. Pruebe y sazone con sal y pimienta.


  • Paso 3

    Coloque la base de la pizza en una bandeja para hornear. Unte la salsa para pasta restante. Espolvorea con dos tercios de mozzarella. Cubra con la mezcla de carne picada, prosciutto, salami y mozzarella restante.


  • Paso 4

    Hornee en el horno durante 12 minutos o hasta que la base esté crujiente y la mozzarella esté dorada. Deje reposar por 2 minutos antes de cortar en gajos. Sirva inmediatamente con hojas de ensalada mixtas.

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