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Pizza para amantes de la carne a la barbacoa con pimentón

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Reina suprema y organiza una fiesta de pizza para tus amigos: esta receta es fácil de hacer y también sabrosa.

12 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 600g de carne picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 cucharada de pimentón dulce


  • Pizca de pimienta de cayena


  • 125 ml (1/2 taza) de salsa barbacoa


  • 2 (alrededor de 220 g cada una) bases de pizza compradas sin formato


  • 100 g (1 taza) de queso mozzarella rallado grueso


  • 70 g de pepperoni o salami picante en rodajas finas


  • 25 g (1/3 taza) de parmesano finamente rallado


  • Hojas de rúcula bebé, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Cocine la cebolla, revolviendo, durante 10 minutos o hasta que esté blanda. Sube el fuego a alto. Agregue la carne picada y el ajo. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para deshacer los grumos, durante 10 minutos o hasta que la carne picada cambie de color.


  • Paso 2

    Agregue pimentón y pimienta de cayena. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos o hasta que se absorba cualquier líquido. Agrega 2 cucharadas de salsa barbacoa. Condimentar con sal y pimienta. Deje reposar durante 20 minutos para que se enfríe.


  • Paso 3

    Precalienta el horno a 240 ° C. Coloque las bases de pizza en 2 bandejas para hornear. Unte la salsa barbacoa restante sobre las bases. Cubra con la mitad de la mozzarella. Cubra con la mezcla de carne picada. Cubra con la mozzarella restante. Coloque el salami encima y espolvoree con parmesano.


  • Paso 4

    Hornee durante 15-20 minutos o hasta que las bases estén crujientes y la mozzarella se derrita. Cubra con cohete de bebé.

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