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Pizza mixta de champiñones, ajo y guindilla

mixed mushroom garlic and chilli pizza 72901 1

Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.

¡Complace a todos los miembros de la familia con nuestras comidas 2 en 1! Esta pizza mixta de champiñones, ajo y chile apta para adultos está diseñada para prepararse junto con nuestros rollos de pizza de jamón y champiñones aptos para niños (consulte la receta relacionada).

11 ingredientes


  • 2 tazas de harina común, más extra para espolvorear


  • 7 g de levadura seca


  • 1 cucharadita de sal


  • 3/4 taza de agua tibia


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 110g de setas mixtas, picadas (ver nota)


  • 1/2 calabacín pequeño, rallado


  • 1 cucharada de salsa de tomate para pasta


  • 3/4 taza de mozzarella rallada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 guindilla roja de ojo de pájaro, finamente picada


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Agregue agua tibia y 3 cucharaditas de aceite. Revuelva hasta que la masa se una. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Espolvoree un poco más de harina. Amasar durante 1 minuto o hasta que la masa forme una bola y esté suave. Coloque en un tazón grande ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada. Deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Usando su puño, golpee la masa hacia abajo. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en 2 bolas. Mantenga 1 bola a un lado para los rollos de pizza de jamón y champiñones (vea la receta relacionada)


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 250C / 230C con ventilador. Engrase una bandeja para pizza redonda de 32 cm. Con las manos ligeramente enharinadas, presione la bola de masa restante sobre la bandeja preparada para cubrir. Combine el ajo, la guindilla y el aceite restante en un tazón pequeño. Rocíe sobre la base. Espolvorea con 1/2 taza de mozzarella. Cubra con calabacín, champiñones y la mozzarella restante. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 3

    Hornee la pizza durante 13 minutos o hasta que la masa esté crujiente y el queso dorado.

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