in

Pizza mexicana con chips de maíz y crema agria

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Inspirada en la comida Tex-Mex, esta pizza para amantes de la carne está cargada de aguacate picante, chips de maíz crujientes y salsa de tomate suave.

14 ingredientes


  • 200g de carne picada magra


  • 1/2 cucharadita de comino molido


  • Pizca grande de pimienta de cayena


  • 1 aguacate, cortado por la mitad, sin hueso y pelado


  • 1 cucharada de jugo de lima fresco


  • 2 tomates, cortados en trozos de 1 cm


  • 1/4 taza de cilantro fresco picado


  • 1 base de pizza congelada McCain (ver nota)


  • 70 g de salsa para pizza de Leggo


  • 60 g de queso cheddar continental rallado


  • 80 g (1/3 taza) de frijoles refritos


  • 50g de chips de maíz


  • Crema agria ligera, para servir


  • Hojas de cilantro fresco, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agregue la carne picada y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper los grumos, durante 4 minutos o hasta que se dore. Agregue el comino y la pimienta de cayena. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté aromático. Pruebe y sazone con sal y pimienta.


  • Paso 2

    Coloque el aguacate y el jugo de lima en un tazón pequeño. Use un tenedor para triturar en trozos grandes. Combine el tomate y el cilantro en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 3

    Precalienta el horno a 220 ° C. Coloque la base de pizza congelada en una bandeja para hornear. Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre la base. Espolvorea con el queso cheddar. Cubra con la mezcla de carne picada. Hornee en el horno durante 15-20 minutos o hasta que el queso cheddar se derrita y la base esté crujiente y dorada.


  • Paso 4

    Coloque los frijoles refritos en el centro de la pizza. Cubra con la mezcla de aguacate y los chips de maíz. Vierta sobre la mezcla de tomate. Cubra con una cucharada de crema agria y las hojas de cilantro. Servir inmediatamente.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cordero relleno de limón y orégano

Pavo asado con relleno de salvia y chipolatas de cordero