Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.
Esta pizza italiana para los amantes de la carne se la presenta con orgullo Perfect Italiano.
14 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 salchicha a la italiana, picada en trozos grandes
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70 g (1/4 taza) de pasta de tomate
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150 g (1 1/2 tazas) de queso Perfect Italiano Pizza Plus
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40 g (unas 12 rodajas) de pepperoni en rodajas
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170g de pimiento marinado, escurrido, cortado en tiras finas
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4 champiñones marrones suizos, en rodajas
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1 puñado pequeño de perejil continental fresco, picado en trozos grandes
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masa para pizza
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125 ml (1/2 taza) de agua tibia
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7 g de levadura seca
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1 cucharadita de azúcar en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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225 g (1 1/2 tazas) de harina para pizza
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2 cucharadas de aceite de oliva, más extra para cepillar
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Seleccionar todos los ingredientes
6 pasos del método
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Paso 1
Precalentar el horno a 250C / 230C ventilador forzado
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Paso 2
Para la masa: Combine agua, levadura, azúcar y sal en una jarra. Batir con un tenedor, cubrir con papel film. Dejar reposar en un lugar cálido durante 5 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
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Paso 3
Tamizar la harina en un bol. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Mezclar para formar una masa. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada, amasar durante 10 minutos o hasta que quede elástica. Colocar en un bol ligeramente engrasado. Cubra con film transparente. Deje reposar en un lugar cálido durante 30-40 minutos o hasta que la masa duplique su tamaño.
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Paso 4
Usa tu puño para golpear la masa. Amasar en una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y enrollar en una ronda de 30 cm y colocar en una bandeja de horno forrada.
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Paso 5
Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la salchicha picada. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Dejar de lado.
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Paso 6
Extienda la pasta de tomate sobre la base de la pizza. Espolvoree 3/4 de queso Perfect Italiano ™ Pizza Plus para cubrir uniformemente. Cubra con la salchicha, el pepperoni, el pimiento y los champiñones. Espolvoree el resto del queso Pizza Plus. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente. Esparcir sobre el perejil para servir.
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