in

Pizza india con coliflor al curry y ají verde

indian pizza with curried cauliflower and green chilli 103706 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Disfruta de esta ‘pizza’ india, que utiliza pan naan como base.

10 ingredientes


  • 2 cucharaditas de curry suave en polvo


  • 1 cucharadita de cúrcuma molida


  • 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de semilla de mostaza


  • 1 coliflor pequeña, cortada en floretes


  • 4 panes naan


  • 1/3 taza (80 ml) de salsa de tomate


  • 2 bolitas de mozzarella de 250 g, escurridas y en rodajas (ver Notas)


  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada


  • 1 guindilla verde larga, finamente rebanada


  • Hojas de menta, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200C. Forre dos bandejas para hornear con papel de hornear. Combine el curry en polvo, la cúrcuma, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de sal en un tazón. Agregue la coliflor y revuelva para cubrir. Coloque en bandejas y hornee por 25 minutos o hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado.


  • Paso 2

    Unte cada naan con 1 cucharada de passata y cubra con mozzarella, coliflor, cebolla y chile, luego rocíe con 1 cucharada de aceite restante. Hornee por 15 minutos o hasta que el pan esté crujiente y la mozzarella se derrita. Espolvorea con hojas de menta para servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

macaroni prawn and prosciutto saganaki 109085 1

Macarrones, gambas y prosciutto saganaki

summer romesco pasta salad 107192 1

Ensalada de pasta romesco de verano