Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.
Hommus en esta base de pizza le da un toque sabroso a esta pizza de verduras asadas.
11 ingredientes
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1 1/2 tazas de harina común
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2 cucharaditas de levadura en polvo
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1 cucharadita de sal
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3/4 taza de cerveza helada
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1 pimiento rojo, picado
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1 berenjena, picada
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2 calabacines, en rodajas
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spray de aceite de oliva para cocinar
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1/3 taza de dip hommus
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2 tomates, en rodajas
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100 g de queso baby bocconcini, en rodajas
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Agrega la cerveza. Mezcla. Dar la vuelta sobre una superficie enharinada. Amasar durante 3 minutos o hasta que quede suave. Estirar hasta formar un círculo de 30 cm (diámetro). Presiona en un molde para pizza. Cubrir. Dejar reposar por 15 minutos.
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Paso 2
Combine las verduras en una fuente para asar. Rocíe con aceite. Condimentar con sal y pimienta. Ase durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
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Paso 3
Unte la base de pizza con hommus. Coloque los tomates sobre la base. Cubra con verduras y bocconcini. Cocine por 12 minutos o hasta que la base esté dorada. Temporada. Servir.
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