Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.
Esta pizza fácil crea un delicioso banquete apto para vegetarianos.
10 ingredientes
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1/2 calabaza, pelada y cortada en cubos de 1,5 cm
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1 pimiento rojo y 1 amarillo, cortado en trozos de 1,5 cm
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1 cebolla morada en rodajas
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3 calabacines pequeños, rebanados
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2 cucharadas de aceite de oliva
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2 bases grandes para pizza sin grasa
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100ml de tomate passata (tomates tamizados)
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120 g de queso feta bajo en grasa, desmenuzado
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2 cucharaditas de vinagre balsámico
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1/3 taza de hojas de albahaca
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 180 ° C. En una bandeja para hornear grande (para que quepan las verduras en una sola capa), mezcle la calabaza, el pimiento, la cebolla y el calabacín con aceite, luego sazone. Ase durante 10 minutos, luego retire el calabacín y colóquelo en un tazón grande. Regrese la bandeja al horno por 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y los pimientos estén un poco chamuscados en los bordes. Agregue al calabacín y mezcle con balsámico, luego reserve.
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Paso 2
Aumente la temperatura del horno a 200 ° C. Limpie la bandeja y coloque las bases en la bandeja. Unte la passata en las bases y cubra con las verduras, reservando el balsámico. Cubra con queso feta y hornee durante 15-20 minutos hasta que el queso feta esté dorado. Mezcle la albahaca con el balsámico reservado y esparza sobre las pizzas para servir.
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