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Pizza de taco mexicano

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El taco se encuentra con la pizza en esta idea de cena vegetariana rápida y fácil.

12 ingredientes


  • 2 bases para pizza (paquete de 450g)


  • 300g de salsa mediana en trozos


  • 425g de frijoles mexe en lata, enjuagados y escurridos


  • 20 g (1 1/2 tazas) de queso mozzarella o pizza rallado


  • 200 g de tomates cherry, cortados por la mitad


  • 1 cebolla morada pequeña, en rodajas


  • 1 aguacate en rodajas


  • Ramitas de cilantro fresco, para servir


  • Crema agria, para servir


  • Salsa picante para servir


  • Chile fresco en rodajas, para servir


  • Rodajas de lima, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 220C / 200C ventilador forzado. Coloque las bases de pizza en 2 bandejas de horno. Unte 3-4 cucharadas de salsa sobre cada base de pizza. Coloque los frijoles en un bol y tritúrelos ligeramente. Divida los frijoles machacados entre las bases de la pizza.


  • Paso 2

    Espolvorea una cuarta parte del queso sobre las pizzas. Cubra con tomate y cebolla en rodajas. Espolvorear con el queso restante. Hornea las pizzas durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.


  • Paso 3

    Sirva las pizzas cubiertas con aguacate, cilantro, crema agria, salsa picante y chile en rodajas, y con rodajas de limón al lado.

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