Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
Solo se necesitan siete ingredientes para esta pizza rápida, cargada de deliciosos aderezos. ¡Listo en 15 minutos!
7 ingredientes
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200g de tomates baby mixtos, cortados por la mitad
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250g de hojas tiernas de espinaca
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2 pan libanés integral grande
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200g ctn de mozzarella fresca, desgarrada
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250 g de ricotta baja en grasa
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70 g (1/4 taza) de albahaca, anacardo y parmesano
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6 rebanadas de prosciutto
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 240C / 220C ventilador forzado. Coloque una bandeja de horno de base pesada o una piedra para pizza en el estante del medio.
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Paso 2
Coloca las espinacas en un bol. Cubrir con agua hirviendo y dejar reposar durante 1 minuto. Escurrir y dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente como para manipular. Exprime el exceso de humedad.
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Paso 3
Coloque cada ronda de pan en trozos separados de papel de hornear. Unte con ricotta. Cubra con la espinaca, el tomate, la mozzarella y el prosciutto. Use el papel para levantar con cuidado 1 pizza sobre la bandeja o piedra. Hornee por 5 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Repita con la pizza restante. Vierta sobre la salsa y sazone con pimienta.
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