Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, soja y sésamo.
¿Te apetece una pizza esta noche? No desembolse dinero para llevar: puede tener esta pizza en la mesa antes de que la entreguen en su puerta.
12 ingredientes
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6 (aproximadamente 180 g cada uno) filetes de muslo de pollo, cortados en trozos de 2 cm
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2 cucharadas de condimento cajún o criollo
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2 cucharaditas de aceite de oliva
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2 paquetes de 350g de masa de pizza original de Boboli
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300 g (3 tazas) de queso mozzarella rallado grueso
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2 mangos recién maduros, pelados y finamente picados
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2 aguacates maduros, cortados por la mitad, sin hueso, pelados y finamente picados
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1 cebolla morada, cortada por la mitad, finamente picada
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1/4 taza de cilantro fresco finamente picado
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1 cucharada de jugo de lima fresco
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1 guindilla roja larga fresca, sin semillas, finamente picada
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Hojas de rúcula bebé, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 240 ° C. Combine el pollo y el condimento cajún en un tazón grande. Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agregue un tercio del pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que se dore por completo. Transfiera a un tazón resistente al calor. Repita, en 2 lotes más, con el pollo restante, recalentando la sartén entre lotes.
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Paso 2
Coloque las bases de pizza en 2 bandejas para hornear. Espolvoree las bases de pizza de manera uniforme con mozzarella y pollo. Hornee en el horno, intercambiando las bandejas a la mitad de la cocción, durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
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Paso 3
Mientras tanto, combine el mango, el aguacate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y la guindilla en un tazón mediano.
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Paso 4
Espolvorea las pizzas con salsa de mango y hojas de rúcula y córtalas en rodajas para servir.
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