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Pizza de plato hondo en olla de cocción lenta

slow cooker deep dish pizza 150032 1

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.

Lleve su olla de cocción lenta al siguiente nivel con esta pizza de plato hondo que le da a la frase «noches de pizza en» un significado completamente nuevo.

14 ingredientes


  • 2 tazas (300 g) de harina común


  • 1 cucharadita de sal


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 2 cucharaditas (1 sobre / 7 g) de levadura seca


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 2 salchichas de cerdo Coles Finest Italian Style, sin tripa


  • 1/3 taza (95 g) de salsa para pizza


  • 1/2 taza (125 ml) de tomates enlatados en cubitos


  • 1 taza (100 g) de queso para pizza rallado


  • 50 g de pepperoni en rodajas finas


  • 1/2 taza (75 g) de aceitunas mixtas sin hueso


  • 50 g de tomates cherry, cortados por la mitad


  • 1/4 de pimiento verde, sin semillas, en rodajas finas


  • Hojas de albahaca, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Agregue aceite y 3/4 de taza (185 ml) de agua tibia. Use un cuchillo de hoja redonda para revolver hasta que se combinen. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave. Dejar reposar durante 15 minutos.


  • Paso 2

    Calienta una sartén mediana a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para que se rompa en grumos, durante 5 minutos o hasta que se dore. 3. Engrase una olla de cocción lenta y forre la base y los lados con 2 capas de papel de hornear, dejando que los 2 lados largos se extiendan 5 cm hacia arriba. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener una forma ovalada de 25 cm x 30 cm. Coloque en la olla de cocción lenta preparada, girando el borde para hacer un borde de 2 cm.


  • Paso 3

    Combine la salsa para pizza y el tomate cortado en cubitos en un tazón. Esparcir sobre la masa. Cubra con queso, salchicha, pepperoni, aceitunas, tomate cherry y pimiento.


  • Paso 4

    Tape y cocine durante 1½ horas a temperatura alta (o 3 horas a temperatura baja) o hasta que la base de la pizza esté dorada por debajo. Use el papel para transferir la pizza a una superficie de trabajo limpia. Espolvorear con albahaca y cortar en rodajas.

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