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Pizza de patata, prosciutto y coles de Bruselas

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Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Esta deliciosa pizza sin queso es una opción de cena rápida y fácil.

9 ingredientes


  • 2 bases de pizza integrales


  • 1 diente de ajo machacado


  • 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva virgen extra Cobram Estate Classic Flavor Intensity


  • 250 g (2 pequeñas) de patatas Desiree, cortadas en rodajas de 1,3 mm


  • 1 cucharada de jugo de limón


  • 1 cucharada de vinagre balsámico blanco


  • 250 g de coles de Bruselas tiernas, en rodajas finas


  • 150g de prosciutto, desgarrado


  • 45 g (1/4 taza) de avellanas, tostadas y picadas


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 220 ° C / 200 ° C ventilador forzado. Coloque las bases de pizza en 2 bandejas para hornear. Combine el ajo y 2 cucharadas de aceite en un tazón. Temporada. Coloque la papa en un tazón. Rocíe con 2 cucharaditas de mezcla de aceite. Unte la mezcla de aceite restante sobre las bases de pizza. Coloque las papas sobre las bases de las pizzas. Hornee durante 12-14 minutos o hasta que estén doradas y la papa esté tierna.


  • Paso 2

    Mientras tanto, combine el aceite restante, el jugo de limón y el vinagre en un tazón. Temporada. Coloque las coles de Bruselas en un recipiente resistente al calor y cúbralas con agua hirviendo. Deje reposar durante 1-2 minutos. Drenar. Refresque con agua corriente fría. Agregue a la mezcla de vinagre. Mezcle para cubrir.


  • Paso 3

    Divida el jamón serrano entre las pizzas. Cubra con la mezcla de coles de Bruselas y espolvoree con avellana.

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