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Pizza de pancetta, higos y brie

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.

Una mezcla de panceta, higos, queso brie y deliciosa tapenade de aceitunas le da un toque de sabor a esta pizza gourmet.

9 ingredientes


  • 2 x piezas (28 cm de diámetro) de pan libanés


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 85 g (1/3 taza) de tapenade de aceitunas compradas de buena calidad


  • 8 rodajas finas de panceta suave


  • 3 higos, en rodajas finas


  • 200 g de queso brie doble en rodajas finas


  • 1 cucharada de vinagre balsámico


  • 1 cucharada de hojas frescas de romero


  • Pimienta negra recién molida


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Coloque el pan en 2 bandejas para pizza. Unte las bases de pan uniformemente con aceite y cocine en horno precalentado durante 3 minutos o hasta que estén crujientes. Retirar del horno.


  • Paso 2

    Unte las bases uniformemente con tapenade de aceitunas. Cubra con pancetta, higo y queso brie. Cocine durante 10 minutos más o hasta que el queso brie se derrita y esté ligeramente dorado. Retirar del horno.


  • Paso 3

    Coloque las pizzas en platos grandes para servir. Rocíe con vinagre balsámico y espolvoree con romero. Sazone con pimienta y sirva inmediatamente.

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