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Pizza de jamón y melocotón

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A toda la familia le encantará esta pizza fácil de jamón y durazno, ¡lista en solo 35 minutos!

9 ingredientes


  • 2 paquetes de 250g de masa de pizza fresca (ver nota)


  • 1/3 taza de salsa de tomate para pasta


  • 1 1/3 tazas de mozzarella rallada gruesa


  • 150g de jamón de pierna raspada


  • 2 duraznos amarillos maduros, cortados en gajos


  • Cohete bebé 80g


  • 1/3 taza de parmesano rallado


  • 1 cucharada de vinagre balsámico


  • 1/3 taza de hojas pequeñas de albahaca fresca


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque 2 bandejas para hornear en el horno. Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador.


  • Paso 2

    Con un rodillo, extienda cada bola de masa sobre una hoja de papel de hornear hasta que forme una ronda de 25 cm. Unte cada uno uniformemente con salsa. Espolvorea con la mitad de la mozzarella. Cubra con jamón, durazno y mozzarella restante.


  • Paso 3

    Deslice con cuidado cada pizza (sobre papel para hornear) en bandejas precalentadas. Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que esté dorado.


  • Paso 4

    Mientras tanto, combine 70 g de rúcula y parmesano en un bol. Rocíe con vinagre. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 5

    Cubra la pizza con albahaca y la rúcula restante. Corta las pizzas en gajos. Sirve con ensalada.

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