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Pizza de jamón y alcachofas

Contiene leche, soja, huevo y lactosa.

Hemos hecho esta pizza sin gluten para que ahora todos puedan disfrutarla con sus aderezos favoritos.

9 ingredientes


  • Aceite de oliva, para engrasar


  • 1 paquete de 375g de mezcla de pan sin gluten y sin trigo (marca Basco)


  • 250 ml (1 taza) de agua


  • 1 huevo


  • 1140g de salsa para pizza en cartón (marca Leggo)


  • 100 g (1 taza) de queso mozzarella ligero rallado grueso


  • 1 paquete de 100 g de jamón de pierna fina 97% sin grasa (marca Hans)


  • 1 lata de 400 g de corazones de alcachofa, escurridos y en cuartos


  • 1 manojo de rúcula, lavada, seca, desgarrada


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Cepille una bandeja de losa de 23 x 29 cm (medida de la base) con aceite para engrasar.


  • Paso 2

    Combine la mezcla de pan, el agua y el huevo. Prepare la mezcla de pan de acuerdo con las instrucciones del paquete. Unte la mezcla de pan sobre la base del molde preparado. Hornee en horno precalentado, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y recién cocido.


  • Paso 3

    Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre la base de la pizza. Espolvorea con la mitad de la mozzarella. Cubra con jamón y alcachofas, y espolvoree con la mozzarella restante. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que la mozzarella se derrita. Cubra con rúcula y sirva inmediatamente.

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