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Pizza de jamón, bocconcini y tomate asado

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Reina suprema y organiza una fiesta de pizza para tus amigos: esta receta es fácil de hacer y también sabrosa.

10 ingredientes


  • 3 cebollas rojas pequeñas, cortadas en gajos


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 250 g de tomates mini roma, cortados por la mitad a lo largo


  • 2 (alrededor de 220 g cada una) bases de pizza compradas sin formato


  • 125 ml (1/2 taza) de salsa para pizza


  • 50 g (1/2 taza) de queso mozzarella rallado grueso


  • 100 g de jamón de pierna, picado grueso


  • 1 x 180g ctn bocconcini, escurrido


  • 50 g (1/4 taza) de aceitunas kalamata


  • 25 g (1/3 taza) de parmesano rallado grueso


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Forre 2 bandejas para hornear con papel de hornear antiadherente. Coloque la cebolla en 1 bandeja preparada. Rocíe sobre la mitad del aceite. Condimentar con sal y pimienta. Coloca el tomate en la bandeja restante. Rocíe el aceite restante. Condimentar con sal y pimienta. Ase la cebolla y el tomate durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.


  • Paso 2

    Retirar la cebolla y reducir la temperatura del horno a 150 ° C. Ase el tomate durante 15 minutos más o hasta que el tomate comience a marchitarse. Dejar enfriar.


  • Paso 3

    Aumente la temperatura del horno a 240 ° C. Coloque las bases para pizza en 2 bandejas grandes para hornear. Unte la salsa para pizza sobre las bases y espolvoree con la mozzarella. Colocar encima el tomate, la cebolla, el jamón, los bocconcini y las aceitunas. Espolvorea con el parmesano.


  • Paso 4

    Hornee durante 15-20 minutos o hasta que las bases estén crujientes y el bocconcini se derrita.

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