Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.
Toma un poco de ajo y hongos silvestres para esta deliciosa pizza vegetariana.
9 ingredientes
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1 1/2 cucharada de aceite de oliva, más extra para rociar
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2 dientes de ajo machacados
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250 g de setas silvestres mixtas como shiitake y ostra, en rodajas si son grandes
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250 g de champiñones suizos, en rodajas
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100g de hojas tiernas de espinaca
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1/2 limón, exprimido
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2 bases de pizza compradas (de 15 cm cada una)
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125 g de queso de cabra tierno
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2 cucharadas de cebollino fresco picado
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C.
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Paso 2
Coloque el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Cuando esté muy caliente, agregue el ajo y los champiñones y cocine rápidamente hasta que los champiñones se ablanden pero no suelten ningún líquido. Agregue las espinacas y el jugo de limón y deje que las espinacas se marchiten.
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Paso 3
Sazone con sal y pimienta negra molida, luego retire del fuego.
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Paso 4
Unte las bases de pizza con queso de cabra y colóquelas en una bandeja de horno.
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Paso 5
Apile la mezcla de champiñones encima y rocíe con un poco más de aceite. Hornee en el horno durante 10 minutos. Espolvoree con cebollino para servir y una cucharada de crema fresca, si lo desea.
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