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Pizza de higos, jamón serrano y mermelada de chile

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Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

La mermelada de chile es una alternativa rápida y fácil, dulce y picante a la salsa para pizza.

8 ingredientes


  • 2 bases para pizza


  • 85 g (1/4 taza) de mermelada de chile


  • 100 g (1 taza) de queso mozzarella fresco rallado grueso


  • 100 g de jamón en rodajas finas


  • 4 higos frescos, cortados en cuartos


  • Bebé cohete, para servir


  • Aceite de oliva virgen extra, para rociar


  • Rodajas de limón, para servir (opcional)


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 220C / 200C ventilador forzado. Coloque las bases de pizza en 2 bandejas para hornear. Unte con mermelada de chile. Espolvorea con mozzarella. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y derretidos.


  • Paso 2

    Coloca jamón en las pizzas. Cubra con higos y espolvoree con rúcula. Sazone con pimienta y rocíe con aceite. Sirva con rodajas de limón, si se usa.

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