Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
Las pizzas no tienen por qué ser saladas, para una sensación de sabor colorida, pruebe una pizza de postre.
10 ingredientes
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Masa de pizza básica
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7 g de levadura seca
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1 cucharadita de azúcar en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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2 tazas de harina común
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2 cucharadas de aceite de oliva
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Adición
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1/3 taza de mermelada de frambuesa
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70g de macarrones de almendras
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1/2 taza de coco rallado
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2/3 taza de trocitos de chocolate blanco
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Helado de vainilla o nata espesa, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
7 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Engrase una bandeja de horno grande y plana.
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Paso 2
Combine 3/4 taza de agua tibia, levadura, azúcar y sal en una jarra. Batir con un tenedor para disolver. Cubra con una envoltura de plástico. Dejar reposar en un lugar cálido durante 5 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
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Paso 3
Tamizar la harina en un bol. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Mezclar para formar una masa suave. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 10 minutos o hasta que quede elástico. Colocar en un bol ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
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Paso 4
Usa tu puño para golpear la masa. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave.
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Paso 5
Enrolle la masa en un rectángulo de 20 cm x 32 cm. Coloque en la bandeja preparada.
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Paso 6
Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que la base de la pizza esté ligeramente dorada. Retirar del horno. Unte la mermelada de frambuesa sobre la base.
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Paso 7
Reducir el horno a 180C. Con las yemas de los dedos, desmenuce los macarrones en un tazón. Agregue coco y trocitos de chocolate. Revuelve para combinar. Espolvoree la mezcla sobre la mermelada de frambuesa. Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que el coco esté ligeramente dorado. Sirva caliente con helado o nata.
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