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Pizza de frambuesa, chocolate blanco y macarrones

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Las pizzas no tienen por qué ser saladas, para una sensación de sabor colorida, pruebe una pizza de postre.

10 ingredientes

  • Masa de pizza básica


  • 7 g de levadura seca


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1/2 cucharadita de sal


  • 2 tazas de harina común


  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Adición


  • 1/3 taza de mermelada de frambuesa


  • 70g de macarrones de almendras


  • 1/2 taza de coco rallado


  • 2/3 taza de trocitos de chocolate blanco


  • Helado de vainilla o nata espesa, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

7 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200C. Engrase una bandeja de horno grande y plana.


  • Paso 2

    Combine 3/4 taza de agua tibia, levadura, azúcar y sal en una jarra. Batir con un tenedor para disolver. Cubra con una envoltura de plástico. Dejar reposar en un lugar cálido durante 5 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.


  • Paso 3

    Tamizar la harina en un bol. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Mezclar para formar una masa suave. Dar la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 10 minutos o hasta que quede elástico. Colocar en un bol ligeramente engrasado. Cubra con una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.


  • Paso 4

    Usa tu puño para golpear la masa. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave.


  • Paso 5

    Enrolle la masa en un rectángulo de 20 cm x 32 cm. Coloque en la bandeja preparada.


  • Paso 6

    Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que la base de la pizza esté ligeramente dorada. Retirar del horno. Unte la mermelada de frambuesa sobre la base.


  • Paso 7

    Reducir el horno a 180C. Con las yemas de los dedos, desmenuce los macarrones en un tazón. Agregue coco y trocitos de chocolate. Revuelve para combinar. Espolvoree la mezcla sobre la mermelada de frambuesa. Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que el coco esté ligeramente dorado. Sirva caliente con helado o nata.

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