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Pizza de focaccia de tomate y salami picante

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Focaccia es una base brillante para esta pizza rápida para amantes de la carne.

11 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla mediana, picada


  • 1 diente de ajo finamente picado


  • 1 lata de 425 g de tomates triturados, sin escurrir


  • 1 guindilla roja fresca pequeña, sin semillas y picada


  • Sal y pimienta negra molida al gusto


  • 4 pan focaccia individual o 1 grande (350 g)


  • 2 tomates de huevo maduros, cortados en cubos de 1,5 cm


  • 200 g de salami Calabrese, en rodajas


  • 250g de mozzarella en rodajas


  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana y cocine la cebolla durante 2-3 minutos o hasta que esté blanda. Agregue el ajo, los tomates triturados, la guindilla y mezcle bien. Cocine a fuego lento, sin tapar, a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se reduzca y espese a una consistencia untable. Condimentar con sal y pimienta. Frio.


  • Paso 2

    Colocar la focaccia en una bandeja para horno y untar uniformemente con la salsa de tomate. Cubra con los tomates huevo, el salami Calabrese y la mozzarella. Hornee en horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la pizza esté completamente caliente y ligeramente dorada. Esparcir con las hojas de albahaca y servir de inmediato.

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