Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.
Focaccia es una base brillante para esta pizza rápida para amantes de la carne.
11 ingredientes
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cebolla mediana, picada
-
1 diente de ajo finamente picado
-
1 lata de 425 g de tomates triturados, sin escurrir
-
1 guindilla roja fresca pequeña, sin semillas y picada
-
Sal y pimienta negra molida al gusto
-
4 pan focaccia individual o 1 grande (350 g)
-
2 tomates de huevo maduros, cortados en cubos de 1,5 cm
-
200 g de salami Calabrese, en rodajas
-
250g de mozzarella en rodajas
-
1/2 taza de hojas de albahaca fresca
-
Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
-
Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C. Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana y cocine la cebolla durante 2-3 minutos o hasta que esté blanda. Agregue el ajo, los tomates triturados, la guindilla y mezcle bien. Cocine a fuego lento, sin tapar, a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se reduzca y espese a una consistencia untable. Condimentar con sal y pimienta. Frio.
-
Paso 2
Colocar la focaccia en una bandeja para horno y untar uniformemente con la salsa de tomate. Cubra con los tomates huevo, el salami Calabrese y la mozzarella. Hornee en horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la pizza esté completamente caliente y ligeramente dorada. Esparcir con las hojas de albahaca y servir de inmediato.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
