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Pizza de espinacas y queso

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Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

Las semillas de comino le dan un toque de sabor y aroma a esta pizza vegetariana.

10 ingredientes


  • 500g de masa para pizza


  • 1 1/2 cucharadita de semillas de comino


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 2 cebollas morenas, finamente picadas


  • 1 manojo de espinacas inglesas, recortadas y lavadas


  • 2 huevos


  • 1 taza de perejil continental fresco picado


  • 120 g de queso suizo, rallado grueso


  • Hojas de perejil continental fresco, para servir


  • Hojuelas de chile seco, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Haga la masa de pizza siguiendo las instrucciones del paquete. En una superficie ligeramente enharinada, amase el comino con la masa hasta que esté combinado.


  • Paso 2

    Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Agrega las espinacas. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que se ablande. Transfiera a un colador. Colar, presionando con el dorso de una cuchara de madera para eliminar el exceso de humedad. Transfiera a un tazón. Dejar enfriar. Agrega los huevos y el perejil picado. Revuelve para combinar. Temporada


  • Paso 3

    Precaliente el horno a 230C / 210C ventilador forzado. Divida la masa en 4 piezas. Use un rodillo para enrollar 1 pieza de masa en forma ovalada de 14 x 20 cm. Transfiera a una bandeja para hornear. Dobla suavemente los bordes. Coloque una cuarta parte de la mezcla de espinacas en el medio de la masa y extienda. Espolvorea con una cuarta parte del queso. Repita con la masa restante, la mezcla de espinacas y el queso. Hornee en el estante del medio del horno durante 25 minutos o hasta que esté dorado. Espolvorea con las hojas de perejil y las hojuelas de chile.

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