Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.
Las semillas de comino le dan un toque de sabor y aroma a esta pizza vegetariana.
10 ingredientes
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500g de masa para pizza
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1 1/2 cucharadita de semillas de comino
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 cebollas morenas, finamente picadas
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1 manojo de espinacas inglesas, recortadas y lavadas
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2 huevos
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1 taza de perejil continental fresco picado
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120 g de queso suizo, rallado grueso
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Hojas de perejil continental fresco, para servir
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Hojuelas de chile seco, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Haga la masa de pizza siguiendo las instrucciones del paquete. En una superficie ligeramente enharinada, amase el comino con la masa hasta que esté combinado.
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Paso 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Agrega las espinacas. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que se ablande. Transfiera a un colador. Colar, presionando con el dorso de una cuchara de madera para eliminar el exceso de humedad. Transfiera a un tazón. Dejar enfriar. Agrega los huevos y el perejil picado. Revuelve para combinar. Temporada
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Paso 3
Precaliente el horno a 230C / 210C ventilador forzado. Divida la masa en 4 piezas. Use un rodillo para enrollar 1 pieza de masa en forma ovalada de 14 x 20 cm. Transfiera a una bandeja para hornear. Dobla suavemente los bordes. Coloque una cuarta parte de la mezcla de espinacas en el medio de la masa y extienda. Espolvorea con una cuarta parte del queso. Repita con la masa restante, la mezcla de espinacas y el queso. Hornee en el estante del medio del horno durante 25 minutos o hasta que esté dorado. Espolvorea con las hojas de perejil y las hojuelas de chile.
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