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Pizza de espárragos y queso de cabra

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Baja en grasas y cargada de verduras, esta rápida pizza gourmet es una alternativa saludable a la comida para llevar.

5 ingredientes


  • 1 1/2 manojos de espárragos, las puntas leñosas recortadas


  • 1 cucharadita de aceite de oliva


  • 1 x 30cm base de pizza redonda comprada


  • 3 cucharadas de queso de cabra


  • 140 g (2/3 taza) de tomates semisecos escurridos


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Calentar una bandeja para hornear en el horno.


  • Paso 2

    Mientras tanto, precaliente una barbacoa o parrilla a fuego medio-alto. Unta los espárragos con aceite. Cocine a la parrilla, dando vuelta de vez en cuando, durante 2-3 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Transfiera a un plato. Dejar enfriar un poco. Cortar los espárragos en diagonal en longitudes de 3 cm.


  • Paso 3

    Hornee la base de la pizza en la bandeja en el horno durante 5 minutos.


  • Paso 4

    Unta el queso de cabra sobre la base. Cubra con los espárragos y el tomate semiseco. Hornee por 4 minutos más o hasta que esté completamente caliente. Cortar en trozos para servir.

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