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Pizza de espárragos a la brasa y jamón serrano

chargrilled asparagus and prosciutto pizza 22917 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

No pida comida para llevar, es más rápido hacer sus propias pizzas estilo gourmet en casa.

10 ingredientes


  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva extra virgen


  • 3 dientes de ajo machacados


  • 1 manojo de espárragos, con las puntas recortadas


  • 6 bases de pizza individuales


  • 125 g de jamón en rodajas finas


  • 125 g de tomates semisecos


  • 100 g de queso de cabra


  • 50g de hojas de rúcula bebé


  • Vinagre balsámico, opcional


  • Pimienta recién molida


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combina el aceite y el ajo. Calentar una sartén para carbón a fuego alto. Cepille los espárragos con un poco de aceite. Cocine por 2-3 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Dejar a un lado y enfriar. Cortar en longitudes de 4 cm.


  • Paso 2

    Precalienta el horno a 230 ° C. Coloque dos bandejas de horno en el horno.


  • Paso 3

    Unte un poco del aceite restante sobre las bases de las pizzas. Cubra con el prosciutto, los tomates semisecos y los espárragos. Desmenuza el queso de cabra por encima. Colocar sobre las bandejas precalentadas. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que la base esté crujiente y el queso se derrita.


  • Paso 4

    Cubra las pizzas con rúcula y rocíe con el aceite restante y un poco de balsámico y pimienta para servir.

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