Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
Pan turco: conocido como pide en Instanbul, lo hemos adoptado como pan de cada día. Ahora, aprende a amarlo aún más por su versatilidad.
18 ingredientes
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
1 cebolla morena finamente picada
-
1 diente de ajo machacado
-
250g de carne picada de cordero
-
2 cucharaditas de comino molido
-
2 cucharaditas de cilantro molido
-
1 cucharadita de canela en polvo
-
1 cucharadita de pimentón molido
-
1/2 manojo de espinacas inglesas, recortadas y finamente ralladas
-
2 cucharadas de piñones tostados
-
1 pan turco largo
-
1 taza (100 g) de queso mozzarella rallado grueso
-
100 g de queso feta, desmenuzado
-
2 tomates maduros, finamente picados
-
1/2 cebolla morada finamente picada
-
1/4 taza de hojas pequeñas de menta
-
Yogur natural, para servir
-
Rodajas de limón, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
-
Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregue el cordero y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para deshacer los grumos, durante 2-3 minutos o hasta que el cordero cambie de color. Agregue el comino, el cilantro, la canela y el pimentón y cocine por 1 minuto o hasta que esté aromático. Retírelo del calor. Pruebe y sazone con sal y pimienta.
-
Paso 2
Agregue las espinacas y los piñones a la mezcla de cordero y revuelva suavemente para combinar. Coloca el pan turco en una bandeja para horno. Espolvoree uniformemente con la mozzarella y vierta sobre la mezcla de cordero. Espolvorea con queso feta. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté completamente caliente.
-
Paso 3
Mientras tanto, combine el tomate, la cebolla y la menta en un tazón pequeño. Corta la pizza en rodajas y vierte sobre la mezcla de tomate. Cubra con yogur y sirva inmediatamente, con rodajas de limón, si lo desea.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
