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Pizza de cordero, calabaza y queso feta

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Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Lleve su paladar a Turquía esta noche con esta deliciosa pizza de cordero y calabaza.

13 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena, picada en trozos grandes


  • 2 dientes de ajo finamente picados


  • 2 cucharaditas de comino molido


  • 1 cucharada de pimentón


  • 2 cucharaditas de orégano seco


  • 250g de carne picada magra de cordero


  • 240 g de calabaza moscada, pelada, sin semillas, cortada en trozos de 1 cm


  • 125 ml (1/2 taza) de passata (salsa de tomate para pasta)


  • 250 ml (1 taza) de agua


  • 1 barra de pan turco de 430 g, dividida


  • 200 g de queso feta bajo en grasa, desmenuzado


  • 50g de hojas de rúcula bebé


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que esté suave. Agregue el ajo, el comino, el pimentón y el orégano y cocine por 1 minuto o hasta que esté aromático.


  • Paso 2

    Sube el fuego a alto. Agrega la carne picada y cocina, revolviendo con una cuchara de madera para romper los grumos, durante 5 minutos o hasta que la carne picada cambie de color. Agregue la calabaza, el passata y el agua y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.


  • Paso 3

    Mientras tanto, coloque el pan en una bandeja para hornear. Hornee en el horno durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté tostado.


  • Paso 4

    Extienda la mezcla de cordero sobre los lados cortados del pan. Cubra con el queso feta. Hornee en el horno durante 5 minutos más o hasta que el queso feta esté dorado. Cortar en gajos y cubrir con rúcula para servir.

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